TRADICIONES DE YUCATÁN
Cultura y tradiciones en YUCATÁN
Los yucatecos integran sus creencias, celebraciones y costumbres ancestrales en su vida cotidiana y crean un tipo de sincretismo mágico muy especial. La artesanía, la gastronomía, la música, el folclore y las tradiciones son prueba irrefutable de que Yucatán es una tierra mágica de ambiente abierto y cálido, donde los visitantes siempre se sienten bienvenidos.
Arqueología
Yucatán es la cuna de la cultura maya y su legado histórico es único en el mundo.
Arquitectura histórica
La “Ciudad Blanca” y sus alrededores exhiben antiguas edificaciones y haciendas del siglo XVI al XX.
Artesanías
Yucatán es famoso por las hamacas, las guayaberas, el sombrero panamá, las joyas de filigrana en oro y plata y el Huipil con hermosos bordados de flores en punto de cruz, todos ellos disponibles en el Mercado Lucas Gálvez y alrededores. de la plaza principal de Mérida.
Fiestas y tradiciones
El Hanal Pixán en el idioma maya significa "alimento de las almas". Como el sol sale cada 31 de octubre también lo hace el inicio de la celebración de esta festividad y dura hasta el 2 de noviembre de cada año.
La tradición dice que las almas de los seres queridos todavía están presentes, y los difuntos llegan fielmente cada año para visitar y ser honrados por sus familiares y amigos. La celebración incluye un altar con comida, cruz de flores de madera, entre otras cosas.
Gastronomía
La rica, distinta y variada gastronomía de Yucatán es una de las muchas razones para visitar este destino. Las delicias culinarias de la cocina tradicional de Yucatán son una mezcla de ingredientes utilizados por los antiguos mayas y sabores traídos de España, el Caribe y Medio Oriente.
Entre los platos más populares se encuentran: la cochinita pibil, cerdo marinado en jugo de naranja y servido con frijoles y cebolla morada; salbutes, elaborados con masa de maíz y rellenos de pavo, cebolla y aguacate; panuchos, masa de maíz rellena de frijoles; y papadzules, masa de maíz remojada en una salsa verde de pepitas de calabaza llamada kol y rellena de huevos duros y luego bañada en una salsa de tomate, cebolla y ajo.
Tradiciones en YUCATÁN
La Vaquería
En las tradicionales fiestas que realizan los ganaderos, se desconoce desde cuándo, en recuerdo de las clásicas fiestas españolas, tuvieron lugar nuestras vaquerías. En las vaquerías se bailaban las jaranas, una de las primeras variantes fue "El Torito".
Es la lechería yucateca en sí misma, bulliciosa y emocionante. Deslumbran los destellos centelleantes de sus vestidos bordados a punto de cruz y la cinta de colores que ajusta las trenzas negras y los tacones en la cabeza.
Ellos con el repiqueteo chirriante y persistente de las alpargatas de los guachapeadores morenos. Después de un rato de baile, alguien grita "bomba". Se detiene la orquesta, se interrumpe el baile para que algunos de los intérpretes puedan expresar los agudos dichos de las “bombas”, donde se revela el sentido del humor que caracteriza al yucateco.
Jarana
La jarana es el baile típico de Yucatán. Hay dos tipos: la jarana 6 × 8 es zapateada, es la nieta de los aires andaluces e hija de los sones mestizos; y la jarana 3 × 4, que surgió más tarde, siendo un vals con aire de jota aragonesa, de la que deriva. Este último en sus inicios se bailaba exclusivamente, y con el paso del tiempo se fueron sumando textos hechos con rimas.
La jarana es un baile zapateado sin pasos fijos ni diferenciación entre hombres y mujeres, y cada persona puede realizar sus propias creaciones de baile. Las posturas son erguidas debido a la solemnidad de los bailes aborígenes, pero en las partes de vals realizan giros mientras levantan los brazos en ángulo recto, como las jotas, chasqueando los dedos representando las castañuelas españolas. Dos golpes de timbales indican que la danza ha comenzado.
Si al final de cada jarana son pocas las parejas que compiten por el primer lugar de resistencia, la euforia de la gente se desboca en una animación hacia sus bailarines favoritos a través de la gala, que consiste en ponerse varios sombreros en la cabeza, uno sobre el otro, que simboliza la corona como premio.
Es común que uno de los bailarines pare la música mientras baila diciendo en voz alta: "¡bomba!" En ese momento le recita un verso a su pareja de manera humorística, siempre dentro de los límites de la decencia. Originario de España, representa una chispa de ingenio que provoca un estallido de alegría y convivencia. Todos los lunes se presenta a las 21:00 horas un espectáculo Regional de Vaquería en la planta baja del Palacio Municipal. Calle 62 x 63 y 61, Centro.
DÍA DE MUERTOS EN YUCATÁN – El Hanal Pixán
En Yucatán, entre los indígenas mayas, existe una costumbre que viene de sus ancestros: una costumbre claramente maya mezclada, después de la conquista, con prácticas piadosas según el ritual católico. El trabajo es hasta, de los franciscanos; quienes, no pudiendo desarraigar de una vez, en la raza conquistada, sus antiguos ritos idólatras, toleraron ciertas prácticas que no se oponían al dogma: como honrar a sus muertos, ofrecer presentes, encender velas y quemar resinas aromáticas.
Así, a la fecha, existe una práctica piadosa entre los indios mayas que se origina en la veneración sagrada que el indio tiene por sus familiares muertos, a quienes entierran dentro de sus casas. Debido a esta práctica indígena de enterrar a los muertos en casa para mantenerlos cerca, para poder ofrecerles obsequios que consistían en comida, frutas y cera, nació la costumbre de hacer los “pibil-uahes” o “mucbipollos”. en los días de los muertos: comida en forma de tamales envueltos en hojas de plátano con los que entregan obsequios, en esos días tristes, a las almas de sus familiares muertos, de ahí el “Hanal-Pixan”, que significa: “banquete de las almas".
En las casas y en los campos, los indios ponían calabazas de atole nuevo y cuencos de comida dedicados al difunto; y creen firmemente que, invisibles, las almas descienden para tomar parte de ella, que es lo que llaman “tomar la gracia”.
Cultura en YUCATÁN
Idioma
El maya es el idioma característico de la región, sin embargo y al igual que la ropa, se ha perdido, especialmente en la ciudad de Mérida donde solo es común escuchar este idioma hablado entre personas que viajan a la ciudad por motivos laborales o laborales. de negocios. Como otras tradiciones y / o costumbres, la lengua maya se mantiene viva en las poblaciones del Estado ya que se transmite de generación en generación.
Danza
En la península de Yucatán es común disfrutar del principal baile típico de la región, la jarana. En la Capital, estos bailes se realizan en las colonias como parte de las celebraciones y festividades de los santos patrones donde se reúnen los principales bailarines para disfrutar de estas fiestas. En los pueblos, la jarana es el baile tradicional por excelencia. Este evento se disfruta en festivos, fiestas patronales, eventos especiales o los domingos.
Ropa
El traje de la región es el traje tradicional o guayabera, sin embargo en la ciudad no es tan común encontrarse con personas con esta indumentaria. Esta forma de vestir se remonta más a las poblaciones circundantes que tienen menos influencias externas, especialmente de los medios de comunicación.
Comida
La comida yucateca se caracteriza por su excelente condimento así como por la gran variedad de platillos que la hacen única y especial. El toque principal de la comida yucateca son sus ingredientes, los cuales conservan ese sabor fuerte e inconfundible, entre ellos están: achiote, mensajes rojos, blancos y negros, cebolla morada, pepita, orégano, epazote, chile habanero, etc.
En Mérida, como en pueblos y comisarías, existe una gran variedad de restaurantes de todas las categorías especializados en comida yucateca; Es igualmente tradicional encontrar puestos que ofrecen alternativas de comida de la región. Un complemento importante de la comida yucateca son los postres que se elaboran en su mayoría con frutas típicas; No podemos omitir las tradicionales bebidas y snacks que no deben faltar para hacer de tu viaje a Mérida una experiencia inolvidable.
Fiestas y celebraciones
México se caracteriza por ser un país rico en tradiciones y Yucatán no se queda atrás. Tanto en la ciudad como en los pueblos cercanos, se puede disfrutar de un gran número de fiestas y celebraciones durante todo el año, que conmemoran desde santos patronos hasta aniversarios de ciudades o pueblos.
Estas fiestas duran mayoritariamente una semana en la que el pueblo se viste de gala, adornando la iglesia del pueblo, la comisaría o los lugares que acogerán las distintas actividades organizadas con banderas de colores y adornos alusivos a la ocasión. Como fiestas tradicionales, no pueden faltar las vaquerías, corridas de toros, cofradías, bailes con grupos musicales y ferias donde se exhiben una serie de productos típicos de la región.
Música en YUCATÁN
Cualquier plaza o jardín es un buen lugar para escuchar a los trovadores modernos o el sonido rítmico de la jarana. Yucatán es famoso por la música que tocan, llamada trova. La trova es interpretada por trovadores y ha atraído la atención mundial por su música. Puedes disfrutar de esta música y de los bailarines tradicionales de Jarana en cualquier pequeña plaza o en un hermoso parque.
La canción yucateca
La canción yucateca floreció a fines del siglo pasado con una influencia europea decisiva y fue adquiriendo influencia cubana con la guaracha, el bolero, la danza y el clavicémbalo, recibiendo finalmente influencia colombiana con el bambuco. Así el canto yucateco es el feliz resultado de una confluencia de rasgos de diferentes culturas, pasado por el tamiz de nuestra personalidad mestiza.
Algunos de los músicos y compositores yucatecos más importantes son: Cirilo Baqueiro (Chan Cil), Fermín Pastrana (Huay Cuc), Antonio Hoil; En otra generación tenemos: Ricardo Palmerín, Guty Cárdenas y Pepe Domínguez. En la actualidad, nuestros compositores más destacados son el Pastor Cervera y Sergio Esquivel.
La Yucatán Trova Es considerado un tesoro nacional, combina la poesía lírica con ritmos cubanos, el bolero y el bambuco colombiano.
Mérida ofrece actuaciones musicales casi todos los días:
En lunes Por las tardes a las 21:00 hrs, la Vaquería toma la calle frente al Palacio Municipal. Esta colorida danza tiene su origen en la época colonial de Yucatán. Con sus más hermosos vestidos blancos, bordados con flores, las esposas de los vaqueros locales (o vaqueros) estaban a cargo de las festividades y dirigían el baile.
En martes, dirígete a la Plaza de Santiago para las? Remembranzas Musicales? a las 20:30 hrs. En una de las plazas más hermosas de Me? Rida, las bandas tocan los grandes éxitos de las Big Bands y cientos de lugareños bailan toda la noche.
En jueves, diríjase a la Plaza de Santa Lucía para el tradicional semanario? Serenata Yucateca? a las 21:00 hrs. Este es el concierto gratuito más conocido de Me? Rida, y durante más de cuarenta años ha invitado a algunos de los compositores y músicos más famosos de la península al escenario.
En viernes,? Me? Rida Cultural cerca de ti? (Cultural Mérida cerca de ti), en muchos parques de la ciudad a las 21:00 hrs se presentan diversos espectáculos musicales.
En sábado, de 21:00 a 02:00 a los pies del Paseo Montejo, cerca de la Plaza de Santa Ana, se erige un escenario para la? Noche Mexicana ?. Podrás disfrutar de un tributo musical a los sonidos, estilos y bailes de México.
Hay una formación en constante cambio, ya que se invita a participar a cantantes, bandas y grupos de baile de todo el país.
En domingo,? Mérida en Domingo ?, en la Plaza Grande y Calle 60 al Parque Santa Lucía de 9:00 a 21:00 hrs, podrá disfrutar de la gastronomía yucateca, artesanías, folclore, actuaciones musicales y bailes tradicionales y contemporáneos.
Al lado puedes disfrutar del Ruta ciclista dominical de 8:00 a 12:30 hrs. La ruta va desde La Ermita de Santa Isabel hasta la Plaza Principal, luego hacia el norte por el Paseo de Montejo, esta es una buena manera de pasear por esta ciudad.
Además, la Orquesta Sinfónica de Yucatán toca dos temporadas regulares en el Teatro José Peón Contreras, y presenta música clásica, jazz y ópera todos los viernes a las 21:00 y los domingos a las 12:00.
Fiestas en YUCATÁN
Las principales fiestas y tradiciones de Yucatán.
Feria de la Ganadera y Fiesta de los Reyes Magos
Exposición ganadera regional. Feria comercial y turística. Fiestas religiosas, carreras de caballos, palenque y remate de ganado. Desde 30 de diciembre al 6 de enero en Tizimín.
Fiesta de Santa Inés
Fiestas religiosas, lechería, tauromaquia, danzas indígenas del Kotzal Tzo, el Hok-Chilib y la Cabeza del Cerdo. Desde 12 al 22 de enero en Dzitas.
Carnaval
Fecha movible. En Mérida hay desfiles de carrozas, máscaras y disfraces. Bailes populares y vaquería, así como diversos eventos lúdicos.
Fiesta de la Candelaria
Vaquería y baile popular, celebraciones religiosas, cofradías, procesión, corrida de toros, cabalgatas, bazares. Desde 26 de enero al 3 de febrero en Valladolid.
Fiesta de San Antonio de Padua
Vaquerías, corrida de toros, danza popular, danza indígena de Kotskal Tzo y fiestas religiosas. 1 ° de Junio2 en Tinum.
Fiesta en honor a San Pedro Apóstol
Danzas autóctonas del Jefe de Cochinoy de Los Ramilletes. Desde 26 al 30 de junio en Panabá.
Fiesta de Santiago Apóstol
Celebraciones religiosas, misas, procesiones y una peculiar novena. Bailes populares, cofradías y mayordomías. Desde 18 al 25 de julio en Halacho.
Fiesta del Santísimo Cristo de la Transfiguración y Feria del Barrio de Santiago
El único que se conserva de las antiguas fiestas de los barrios de la ciudad. Fiestas religiosas, misas, gremios y actos de veneración. Feria popular, bazares, juegos mecánicos, danza popular y eventos culturales. Desde 28 de julio al 6 de agosto en Mérida.
Fiesta de San Telmo, patrón de los pescadores
Celebraciones religiosas, procesiones y misas. Feria popular: juegos mecánicos y recreativos, bazares, snacks. Música y bailes populares. Desde 7 al 13 de agosto en Progreso.
Fiesta de Nuestra Señora de Izamal
Fiestas religiosas: uniones, romerías, procesiones y misas. Feria popular, bailes, vaquería, fuegos artificiales. En 15 de agosto en Izamal.
Fiesta del Santo Cristo de las Ampollas
Celebración religiosa tradicional. Gremios, misas, actos de veneración, bailes populares, fuegos artificiales. Desde 16 al 30 de septiembre en Mérida.
Feria del Barrio de San Juan
Celebraciones religiosas, misas, novenarios y bailes populares. Desde 7 al 15 de octubre en Ticul.
Celebración del “Hanal Pixan” o de los Santos Muertos
Fiesta tradicional de toda la comunidad: fiesta milenaria en honor a los difuntos, actos religiosos, visitas al panteón. Comida del Día de Muertos. Actos profanos ancestrales y eventos culturales. Desde 30 de octubre al 2 de noviembre en varios municipios.
Homenaje a la Virgen de Guadalupe en el Barrio San Cristóbal
Actos religiosos de veneración, ofrendas, romerías, uniones, procesiones y misas. Eventos deportivos, feria popular y atracciones. Desde 11 al 13 de diciembre en Mérida.
Haciendas
Desde el siglo XVI, las haciendas de Yucatán funcionaron como un sistema feudal europeo. Eran fincas y centros de fabricación eficientes que producían carne y diversos productos agrícolas para la exportación. En el siglo XIX, la mayoría de las haciendas producían cuerdas de sisal. El sisal es una variedad de la planta de agave, que se usa para todo, desde aparejos en barcos hasta manteles individuales y alfombras que usamos hoy.
Las haciendas son el equivalente de México a las plantaciones del sur de Estados Unidos, ranchos del medio oeste y latifundios europeos. Las haciendas se convirtieron en símbolos de riqueza y cultura, adornadas de una manera muy específica con arquitectura, mobiliario y arte de todo el mundo. Las haciendas mantenían enormes campos de henequén, atendidos por cientos de hombres.
La casa principal (casa principal) era generalmente el edificio más grande, donde el propietario (hacendado) tenía su vivienda y donde se desarrollaba la mayor parte de la administración. El procesamiento del henequén se llevó a cabo en la casa de máquinas (casa de maquinas). Por lo general, había una capilla (capilla), una casa para el capataz (casa del mayordomo) y muchos otros edificios más pequeños para almacenamiento y alojamiento.
Después de la Revolución Mexicana y la subsecuente invención de las fibras sintéticas, la mayoría de las haciendas fueron abandonadas para descomponerse en la selva. En los últimos tiempos han sido “redescubiertos” y algunas haciendas se han convertido en hoteles de lujo, en restaurantes y, en algunos casos, en museos. Entre los más importantes, encontramos; Katanche, Kancabché, Ochil, Petac, San José Cholul, Santa Rosa, Temozón, Teya y Yaxcopoil que fue considerada como una de las haciendas rústicas más importantes por su tamaño así como por su magnificencia y hoy en día es un museo.
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