TRADICIONES DE AGUASCALIENTES

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Tradiciones en AGUASCALIENTES

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Aguascalientes Traditions
Tradiciones Aguascalientes

Aguascalientes es un estado de tradiciones y costumbres, un destino famoso por sus ferias y fiestas reconocidas internacionalmente; Está preparado para recibir turistas y visitantes durante todo el año, algunos de sus principales atractivos turísticos son la Feria Nacional de San Marcos, el Festival Cultural Calaveras, la Feria de la Uva y el Queso Artesanal.

Una de las tradiciones y costumbres más destacadas de Aguascalientes es la feria de San Marcos. Esta feria tiene lugar desde mediados de abril hasta mayo en los jardines de San Marcos. Otras tradiciones de Aguascalientes son las corridas de toros que, a pesar de ser moralmente cuestionables en los últimos tiempos, han sido declaradas Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.

En cuanto a las artesanías, en Aguascalientes se realizan trabajos manuales como sombreros, trajes vaqueros, tallado en madera, adornos de ónix, piezas de cerámica y barro, entre otros. En referencia a las tradiciones religiosas, las más relevantes son la Feria de la Asunción (en honor a la advocación de la Virgen María) y la feria de la Virgen de Guadalupe.

La gastronomía de la región es muy sofisticado y muestra la influencia de la cocina española y aborigen. Los platos más destacados son los ladrillos, el pozole, los tacos, los tamales y el pollo San Marcos.

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Ferias y Fiestas en AGUASCALIENTES

Feria de San Marcos

Con más de 180 años de historia y tradición, Aguascalientes se enorgullece de ofrecer la feria nacional más famosa, la “Feria de México”, como también se le conoce, la internacionalmente conocida Feria de San Marcos. Se realiza todos los años desde mediados de abril hasta mayo, y tiene una duración de 23 días, siendo la más antigua y famosa del país, con verbenas populares, peleas de gallos que se realizan en el palenque más grande de América Latina, que además cuenta con un elegante casino. , único en México, donde se permite el juego, al término de las peleas de gallos se presentan selectas variedades con artistas de talla nacional e internacional.

San Marcos Fair - Aguascalientes
Feria de San Marcos – Aguascalientes

Durante la feria también hay brillantes corridas de toros, con toreros de renombre, en la original y hermosa plaza de toros decorada con pórticos y palcos de cantera. Premio Nacional de Poesía, concurso de trajes típicos, interesantes exposiciones agrícolas, ganaderas e industriales.

Esta feria tiene lugar en los jardines de San Marcos donde se realizan cientos de celebraciones. Entre estos destaca el desfile de primavera, que es una procesión en la que participan más de 90.000 personas con coloridos disfraces. Además de esto, se realizan conciertos en los que participan artistas nacionales e internacionales.

Además, se instalan parques de diversiones y ferias gastronómicas con platos típicos de Aguascalientes y México. Algunos de los platillos que se pueden encontrar en esta feria son tacos, tamales, enchiladas, muffins, mole, gorditas, buñuelos, churros, entre otros.

Denominada Feria Nacional por el presidente Adolfo López Mateos en 1958, la Feria Nacional de San Marcos en sus inicios se realizaba con el fin de comercializar ganado y cultivos; Actualmente es un evento donde miles de visitantes nacionales e internacionales comparten una gran cantidad de actividades con los aguascalientes, dando vida a un evento multicultural. En esta extraordinaria feria, la más antigua de nuestro país, podrá disfrutar de variados espectáculos, exposiciones, eventos culturales, artísticos y deportivos, carreras de caballos y por supuesto un majestuoso espectáculo de fuegos artificiales.

Historia de la Feria de San Marcos

La primera feria en Aguascalientes se realizó en 1828. En sus inicios se realizaba en el mes de noviembre, dando origen al Parián ubicado frente al Templo de San Diego, que tenía fines exclusivamente comerciales. A mediados del siglo XIX, la feria se cambió al mes de abril, dentro de las celebraciones de San Marcos, un antiguo pueblo de indios ubicado a pocas cuadras de la plaza principal de la capital.

San Marcos Fair - Aguascalientes
Feria de San Marcos – Aguascalientes

Con la llegada del ferrocarril en 1884, la ciudad reforzó su antigua vocación de comerciantes y, con ella, su primacía regional, por lo que la feria pudo ser promocionada y conocida más allá de los límites de una pequeña fiesta de pueblo. Dentro del imaginario popular, la coronación de la Reina (tradición que comenzó en la década de 1920) representa no solo un concurso de belleza sino también la añoranza de una sociedad, donde el gobernador corona a la elegida, el poeta improvisa el elogio y el pueblo admira la majestuosidad del acto.

Por otro lado, están los juegos, que son la máxima representación de lo que supone una feria. Aquí encontrarás un casino de primer nivel, con entretenidas mesas de juego, y la famosa fiesta taurina que histórica y emocionalmente está ligada a la Feria de San Marcos, y donde es posible admirar la suerte de los toreros y toreras más aplaudidos del mundo.

Desde su primera edición, esta feria ha cumplido una función catártica, no solo al permitir actitudes que habitualmente están prohibidas, sino también al promover el encuentro de personas de todas las edades y clases sociales que, durante 24 días, se dan cita en los lugares más emblemáticos de la ciudad como el Jardín de San Marcos, el Templo de San Marcos, la Plaza de Toros y La Isla San Marcos.

Fiesta de las Calaveras

Una exhibición de arte, magia, belleza y misticismo se desarrolla desde los últimos días de octubre hasta principios de noviembre para preservar y conmemorar el singular culto a los muertos que ofrece la cultura mexicana. Se lleva a cabo en terrenos aledaños al panteón de la cruz durante la última semana de octubre y la primera semana de noviembre. Es una hermosa tradición que ha cobrado importancia, ya que se celebra de manera diferente a otras regiones de la República.

En él encontramos caramelos con forma de calavera y calaveras de barro de todas las formas y tamaños, con infinidad de nombres grabados. Todo el ingenio de quienes trabajan con estos productos se pone en práctica para hacer una sátira de la muerte. Se instalan juegos mecánicos y puestos con snacks y frutas de temporada.

Festival de las Calaveras - Aguascalientes
Festival de las Calaveras – Aguascalientes

Cada año, la ciudad de Aguascalientes realiza este festival con diferentes actividades para toda la familia. La festividad nació en 1995 como un homenaje al mundialmente reconocido maestro grabador José Guadalupe Posada, artista aguascaliente quien en 1912 realizó el famoso grabado en metal “La Calavera Garbancera”, ícono y estandarte de esta celebración, el cual se puede apreciar en el museo de la muerte dedicado al artista aguascalientes y ubicado en el centro de la ciudad.

El Festival de las Calaveras también ofrece actividades culturales, como espectáculos nocturnos, obras de teatro, desfiles, actuaciones coreográficas, talleres de pan de muerto, concurso de grabado, exposición de altares de muertos, concursos de dibujo y pintura infantil, conciertos, espectáculos infantiles en torno a la muerte. , entre muchas otras actividades.

También puedes caracterizarte como catrín o catrina porque en todo el parque donde se lleva a cabo el evento hay maquilladores que ofrecen sus servicios por una cuota voluntaria. También hay un pabellón artesanal y gastronómico donde se puede probar la cocina aguascalientes y comprar los tradicionales dulces de guayaba. También podrás ver las catrinas monumentales y conocer los atractivos de la ciudad. Además, habrá desfiles de carros alegóricos en las principales calles del centro de la ciudad.

El ambiente general es de alegría y celebración, como una forma de contrarrestar el dolor causado por la muerte y el luto. En Aguascalientes se elaboran calaveras de barro y en ellas se escriben los nombres de familiares y amigos fallecidos. El último día de la Feria de los Muertos, la celebración se traslada a los cementerios locales y se lleva comida para compartir con los difuntos.

Feria de la Asunción

Del 1 al 15 de agosto, en el que se exhiben durante varios días los productos que produce la región: durazno, uva, guayaba y dulces elaborados con estos frutos; vinos de mesa etc La fiesta culmina con el desfile de carros alegóricos adornados con motivos frutales, verbenas y espectáculos populares.
La feria de la Asunción se celebra en agosto. El centro de la celebración es la exhibición de productos de la región: duraznos, uvas, guayabas, vinos y dulces elaborados con frutas confitadas.

Fiesta de la Uva y el Vino Nuevo

En la primera semana de septiembre, donde participan las principales empresas vitivinícolas tanto de la ciudad como del Estado. Un evento muy concurrido lleno de atractivos para quienes lo visitan, en el que hay desfiles de carros alegóricos, bailes y múltiples espectáculos.

Fiestas de la cosecha

Durante el mes de agosto se celebra la fiesta de la vendimia en la que participan las diferentes bodegas de nuestro estado. Es una fiesta muy concurrida donde se llevan a cabo actividades culturales y de entretenimiento, donde no podían faltar la pisada de la uva así como las fiestas gastronómicas y de maridaje.

Romería de la Virgen de la Asunción

Pilgrimage of the Virgin of the Assumption - Aguascalientes
Romería de la Virgen de la Asunción – Aguascalientes

Las fiestas en honor a la Virgen de la Asunción, es una tradición que ha ido evolucionando a lo largo del tiempo, cuyos matices y características la han situado en una de las fiestas religiosas más importantes de la Diócesis. La fiesta se desarrolla a través de procesiones, romerías, marchas y triduos, que se desarrollan desde el 1 de agosto hasta llegar a la Romería en la noche del 15.

Es una celebración religiosa que une a las familias aguascalientes, llena de color, alegrando las calles por donde pasa el desfile de hermosos carros alegóricos. El Honorable Monseñor Salvador Quezada Limón promovió paulatinamente la piedad mariana, especialmente durante las fiestas quincenales de Nuestra Señora de la Asunción, cuya imagen coronó el 14 de agosto de 1983, solicitando al Vaticano la Coronación Pontificia de la Imagen, concedida por el Papa Juan Pablo II el 18 de marzo de 1983.

Cada año se han ido sumando más elementos al desfile, actualmente la tradicional Romería consta de innumerables comparsas representadas por bandas de guerra, danzantes (matlachines), bandas musicales, mariachis, estudiantes, a las que se suman la Asociación de Charros y sus Escaramuzas, así como como grupos religiosos juveniles que enmarcan el recorrido de coloridas y espectaculares carrozas con temas bíblicos que relatan la vida de la Virgen.

Feria Regional del Maíz

Los primeros días del año en San José de Gracia, Aguascalientes, son para celebrar la Feria Regional del Maíz. Como manda la tradición, del 1 al 8 de enero, este hermoso lugar celebra la fiesta en honor a uno de los alimentos más importantes de la cocina mexicana. Y es que sin el maíz sería difícil imaginar la riqueza de la gastronomía mexicana, ya que está presente en los platos más típicos de la cocina tradicional.

Regional Corn Fair - Aguascalientes
Feria Regional del Maíz – Aguascalientes

San José de Gracia es visitado durante todo el año por un buen número de turistas. Sin embargo, durante los días de esta fiesta la afluencia es aún mayor, pues llega mucha gente de las comunidades vecinas para disfrutar de la ola de diversión. Ese poder de convocatoria es gracias a una propuesta de entretenimiento para todos los gustos y edades. Incluye juegos mecánicos, espectáculos infantiles, una exposición agrícola y ganadera, así como un concurso de elección y coronación de quien será nombrada reina de la feria.

Sin duda, una de las principales actividades son las tradicionales Josefineadas. Consisten en un paseo por las principales calles y plazas de la demarcación al calor de la música de banda, los mejores pasos de baile y guiados por el paso de un burro. En el marco de esta verbena se llevan a cabo otras actividades como la tradicional carrera de burros, funciones de boxeo, partidos de voleibol o fútbol, entre otras actividades deportivas y culturales.

Las noches de feria son las mejores en el Teatro del Pueblo. Ese lugar se convierte en uno de los rincones predilectos con la música de algunos grupos estelares del momento y lo mejor del talento local.

Feria de la Guayaba de Calvillo

La Feria de la Guayaba de Calvillo, es una de las cuatro fiestas más importantes del municipio y se realiza en los primeros días de diciembre. Es un gran atractivo y está lleno de tradición, ya que ofrece una colorida fiesta popular, además de la típica cosecha en la que evidentemente abundan los productos a base de guayaba.

También se celebran eventos culturales y deportivos, cabalgatas, peleas de gallos, corridas de toros, etc. En la Feria de la Guayaba se puede disfrutar del Concurso Reina de la Feria y también hay torneos charros, rodeo, escaramuzas, baile de feria, exposición artesanal, comercial y gastronómica.

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Fiestas Religiosas de AGUASCALIENTES

Fiesta del Señor de las Angustias

Cada año en el mes de enero se vive en Rincón de Romos la Fiesta del Señor de las Angustias. Los vecinos recorren las calles del pueblo con la Imagen del Señor de las Angustias a la cabeza, primero la bajan de su altar en una ceremonia llena de color y espiritualidad. Alrededor del Cristo podemos apreciar danzas de diferentes grupos de matlachines con todo su colorido y sus peculiaridades, únicas de esta tierra. A su lado también desfilan diversas bandas de viento acordes con la festividad del entorno.

Feria del Señor del Encino

Señor del Encino - Aguascalientes
Señor del Encino – Aguascalientes

Del 4 al 14 de noviembre. En el entorno del jardín del Señor del Encino para rendir culto al Cristo Negro, que se conserva en el interior de la iglesia de El Encino, bella construcción que pertenece al siglo XVIII y que mantiene su portada original de estilo barroco, con murales realizados por Andrés López. Es una fiesta de carácter religioso, pero rodeada de animación popular y el entusiasmo de la gente local.

Feria de Santiago Apóstol

La Feria de Santiago Apóstol se realiza el 25 de julio de cada año. Durante este día se recuerda la lucha entre moros y cristianos, mientras se celebra la victoria de estos últimos. Además de las dramatizaciones, hay corridas de toros y peleas de gallos. El baile tradicional de esta feria es el baile de los chicahuales.

Fiesta del Señor del Salitre

Ven y disfruta de un día de fiesta, se lleva a cabo el cuarto jueves después de Semana Santa (Jueves de la Ascensión del Señor), se baja del altar al Señor del Salitre para recorrer las principales calles de Calvillo y estar cerca de tanto amor profesado por el pueblo.

La festividad se inicia con el novenario donde se asignan los barrios, comunidades y personas, familias o asociaciones que toman el día, en el cual se celebra una romería con carro alegórico y baile de matlachines. Los peregrinos acuden al templo a visitar al Señor del Salitre para ofrecerle el fruto de su trabajo y de su devoción, para pedirle buen tiempo o algún favor recibido.

Feria de la Virgen de Guadalupe

Del 4 al 12 de diciembre, en el jardín de Guadalupe y sus alrededores, con juegos mecánicos, juegos pirotécnicos, bailes populares indígenas, puestos de antojitos y frutas de temporada.

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Artesanías de AGUASCALIENTES

Entre las artesanías más conocidas de Aguascalientes destacan el deshilado, la mayólica, el esgrafiado o la guarnicionería. A lo largo de los siglos, Aguascalientes ha creado una artesanía diversificada y abundante, desarrollando piezas únicas, producto del buen aprovechamiento de las materias primas disponibles por las hábiles manos de sus artesanos.

El ingenio de los aguascalientes ha creado muchas y muy diversas artesanías, todas de gran belleza y calidad, como la marquetería, la alfarería para platos y tinajas, la piedra pulida o tosca para molcajetes y metates. Los sarapes y jorongos, las telas torcidas y anudadas, o combinadas para dar forma a los sombreros, o las diminutas piezas de madera que se integran en grandes piezas creando impresionantes diseños.

Durante muchos años, la artesanía del estado de Aguascalientes giró principalmente en torno a la industria de la confección a través de los conocidos trabajos de deshilachado y bordado, que aún hoy gozan de fama internacional. Sin embargo, la riqueza de la artesanía de Aguascalientes no se queda ahí. Miniaturas de barro, marquetería (destacan las de maderas finas), tallados en madera, cantera, cerámica, vitrales, entre otros, son algunos ejemplos de los múltiples sectores existentes en la artesanía de este estado mexicano.

El Deshilado (Desenredando)

El Deshilado - Aguascalientes
El Deshilado – Aguascalientes

Destacan los hermosos frailes, con figuras ornamentales, que las ágiles manos de las mujeres aguascalientes saben elaborar armónicamente. El deshilachado ha sido heredado por generaciones y consiste en una técnica única en el mundo en la que se quitan los hilos de un tejido con una aguja especial en forma de gancho; de esta forma se forman grecas o figuras estéticamente bellas. Esta técnica se aprende de generación en generación.

A partir del siglo XIX, la obra gráfica de José Guadalupe Posada con sus grabados de ?calaveras y muertos? ha inspirado artesanías con este tema, principalmente las realizadas con cartón. De herencia hispana, el deshilachado es una de las técnicas textiles más antiguas que existen en México. Dentro de un todo muy complejo, se puede decir que es un trabajo hecho a mano con una aguja y un paño.

La minuciosidad, la belleza y el tiempo determinan la calidad del conjunto. Hoy, esta técnica lucha por mantenerse presente en el mercado. Aunque con menos éxito comercial que antes, su riqueza ha llevado a muchos a reclamar que se considere patrimonio cultural.

Mayólica

La mayólica es un arte para la decoración cerámica adquirido por la influencia de la comunidad española en el siglo XVI. Con los años, esta técnica ha ido ganando terreno en Aguascalientes. Ahora, es una parte importante de la cultura regional. Esta técnica se suele aplicar sobre la arcilla y su finalidad es esmaltar o esmaltar, especialmente la vajilla doméstica, dando la apariencia de reflejos metálicos.

Esgrafiado (Sgraffito)

Esgrafiado - Aguascalientes
Esgrafiado – Aguascalientes

El esgrafiado es una de las técnicas artesanales más primitivas. Se pueden encontrar restos arqueológicos de las primeras fases del Neolítico. En esta técnica, la cerámica, cuando aún está tierna, gana vida y personalidad a través de interesantes líneas, formas o incisiones. En Aguascalientes se suelen utilizar en figuras y formas geométricas que simulan la naturaleza.

Los colores predominantes son el blanco y negro. Es una técnica muy admirada por el público. Su complejidad radica en dar forma a través de las cenefas y dibujos grabados en la cerámica.

Talabartería

Este es un arte que tiene como objetivo trabajar con artículos de cuero o arneses para la caballería. El guarnicionero es el encargado de manipular el cuero para que pueda ser utilizado en el día a día. También produce elementos de trabajo de campo. Aguascalientes es conocida como la cuna de los más expertos en este arte de la manipulación del cuero. Su principal creación son las sillas de montar. Los sombreros y los conocidos trajes charros también surgen como resultado de la aplicación de este arte al cuero.

Joyas

Una piedra preciosa que tiene más de 30 millones de años se usa en la joyería de Aguascalientes. Se llama piedra de ágata de fuego. Se puede encontrar en minas y depósitos muy específicos de la región. Una vez pulido y convertido en anillos, pendientes o pulseras, puede alcanzar un valor desorbitado en el mercado.

cerámica

La alfarería tradicional dedicada a la elaboración de objetos de barro está muy arraigada en algunos municipios como Real de Encontros. No es raro encontrar mercados y puestos de artesanía en sus calles donde poder encontrar ollas, cántaros, jarrones o vasijas elaborados con esta técnica milenaria.

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Artesanías en el ESTADO DE AGUASCALIENTES

En la capital del estado se encuentra la Casa de las Artesanías, donde se exhibe el trabajo de las talentosas manos de los artesanos de Aguascalientes. Hay trabajos de alfarería, cerámica, cantera, tallado en madera, talabartería y pita, juguetes populares, maquetas de maderas nobles, cartón y cestería tradicional o tejidos de fibras naturales. En cuanto al trabajo de mayólica, es una tradición que se remonta al siglo XVI y destaca por su esmaltado y veladura.

Mayólica - Aguascalientes
Mayólica – Aguascalientes

También hay hermosas joyas en el estado y la piedra más utilizada es el Ágata de Fuego que se encuentra en las minas de la región. Esta preciosa y original piedra se utiliza en pulseras, anillos y collares. Sin embargo, una de las artesanías que le ha dado nombre al estado es el deshilachado y el bordado, que se caracterizan por la belleza y minuciosidad del trabajo.

Artesanía en CALVILLO

Es considerada la cuna del desmoronamiento, especialmente Jaltiche de Arriba y La Labor. Este maravilloso arte que distingue al estado, aquí podrás encontrar prendas únicas, elaboradas con una técnica exquisita sin igual. El Pueblo Mágico cuenta con una Casa del Artesano donde podrás encontrar hermosas prendas que incorporan el deshilachado de manera magistral, así como joyería orgánica, hermosos cuadros que reflejan los paisajes de Aguascalientes, jabones, alebrijes y una gran variedad de piezas en crochet.

Artesanía en REAL DE ASIENTOS

Su artesanía típica es la alfarería tradicional de barro, con la que se elaboran un gran número de piezas como cántaros, ollas, cántaros, jarros, jarrones, ceniceros y portavelas. Estos artículos se pueden comprar en puestos ubicados en las calles o en pueblos cercanos a la región. Los habitantes de este pueblo también son diestros con los trabajos de cantera rosa.

Artesanía en SAN JOSÉ DE GRACIA

San José de Gracia cuenta con un mercado de artesanía donde se pueden encontrar piezas de cerámica y algunas figuras que representan al famoso Cristo Roto.
También encontrarás algunos bordados, muñecos y objetos de charrería. Otra buena opción para comprar artesanías es en las tiendas cercanas a la plaza principal.

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