Sinaloa es reconocido por su rica cultura gastronómica. La cocina de este estado se ha ganado una reputación entre los restaurantes más destacados de México, especialmente en lo que respecta a sus platillos de mariscos sinaloenses. La gastronomía de esta región es una mezcla de sabores originados en las épocas prehispánica y colonial, y con el paso de los años, se han añadido nuevos elementos marinos y exóticos para perfeccionar los platillos. Leer más