{"id":17888,"date":"2022-12-30T11:04:27","date_gmt":"2022-12-30T17:04:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/?p=17888"},"modified":"2023-05-05T15:55:15","modified_gmt":"2023-05-05T20:55:15","slug":"gastronomy-of-nuevo-leon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/es\/nuevo-leon\/gastronomy-of-nuevo-leon\/","title":{"rendered":"Gastronom\u00eda de Nuevo Le\u00f3n"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"17888\" class=\"elementor elementor-17888\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-259eb07 elementor-section-stretched elementor-section-full_width elementor-section-height-min-height elementor-section-height-default elementor-section-items-middle\" data-id=\"259eb07\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" 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class=\"heateorSssClear\"><\/div><\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-56c43d2 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"56c43d2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>La gastronom\u00eda de Nuevo Le\u00f3n tiene como protagonista a la carne y es una de las m\u00e1s ricas de la regi\u00f3n, gracias a las diversas mezclas que la influyeron. Muchos de los platillos t\u00edpicos del estado se preparan con carne de res, de cabra y leche, debido a que la agricultura se desarroll\u00f3 despu\u00e9s de la ganader\u00eda; otros ingredientes importantes son el ma\u00edz y el trigo.<\/p><figure id=\"attachment_18117\" aria-describedby=\"caption-attachment-18117\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption alignright\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-18117\" src=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-00.jpg\" alt=\"Nuevo Le\u00f3n Pork Roast\" width=\"400\" height=\"270\" srcset=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-00.jpg 400w, https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-00-300x203.jpg 300w, https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-00-18x12.jpg 18w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-18117\" class=\"wp-caption-text\">Asado de cerdo de Nuevo Le\u00f3n<\/figcaption><\/figure><p>La cocina de Nuevo Le\u00f3n tiene su origen en las cocinas cat\u00f3lica y jud\u00eda espa\u00f1ola y en la de los ind\u00edgenas tlaxcaltecas llegados del centro del pa\u00eds; estos \u00faltimos utilizaban la t\u00e9cnica del secado para conservar los alimentos, debido al clima extremadamente caluroso y la infertilidad de la tierra.<\/p><p>Es por ello que el prestigio gastron\u00f3mico de esta entidad reside principalmente en los cortes de res de alta calidad que se venden en los restaurantes, como las agujas y la arrachera, y en diversos platos t\u00edpicos del estado como los alambres y el cortadillo de res, que tradicionalmente se sirve con frijoles charros, salsa de tomate o borracha y tortillas de harina de trigo.<\/p><p>Los platos elaborados con cabrito son de origen jud\u00edo y actualmente se preparan, especialmente el cabrito asado o al horno, en caldillo y en su sangre.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c808c52 elementor-widget elementor-widget-global elementor-global-8322 elementor-widget-html\" data-id=\"c808c52\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-4872862374985876\"\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\n<!-- GoogleAd-01 -->\n<ins class=\"adsbygoogle\"\n     style=\"display:block\"\n     data-ad-client=\"ca-pub-4872862374985876\"\n     data-ad-slot=\"9156834948\"\n     data-ad-format=\"auto\"\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-58d8c09 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"58d8c09\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"280\" height=\"3\" src=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/separator1.png\" class=\"attachment-large size-large wp-image-297\" alt=\"Visit Mexico\" srcset=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/separator1.png 280w, https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/separator1-150x3.png 150w\" sizes=\"(max-width: 280px) 100vw, 280px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0cdef33 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"0cdef33\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;_animation&quot;:&quot;none&quot;}\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Platos t\u00edpicos de NUEVO LE\u00d3N<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0089601 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0089601\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3>\u201cCabrito\u201d<\/h3><p>El cabrito es sin duda el platillo m\u00e1s emblem\u00e1tico de la gastronom\u00eda de Nuevo Le\u00f3n. Fueron precisamente los judeoespa\u00f1oles quienes lo introdujeron ante la falta de corderos, como sustituto de sus tradiciones.<\/p><p>Seg\u00fan la leyenda, un pastor se hab\u00eda alejado demasiado de su casa. Con solo un cuchillo, aprovech\u00f3 la muerte accidental de un cabrito para limpiarlo, ensartarlo en un palo y saciar su hambre. As\u00ed naci\u00f3 el cabrito al pastor, un s\u00edmbolo del norte de M\u00e9xico. Este platillo se prepara con filetes de carne de cabrito, que se pueden asar, guisar, fre\u00edr o al gusto.<\/p><figure id=\"attachment_18074\" aria-describedby=\"caption-attachment-18074\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-18074\" src=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-01.jpg\" alt=\"&quot;Cabrito&quot; (Goatling)\" width=\"400\" height=\"270\" srcset=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-01.jpg 400w, https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-01-300x203.jpg 300w, https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-01-18x12.jpg 18w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-18074\" class=\"wp-caption-text\">\u201cCabrito\u201d<\/figcaption><\/figure><p>Se asa, durante horas, completamente abierto, utilizando le\u00f1a del \u00e1rbol de mezquite. Actualmente en restaurantes regionales se acompa\u00f1a con frijoles charros, cebolla asada, tortilla, lim\u00f3n y salsa. Puede servir la parte de la pierna, el ri\u00f1\u00f3n y el hombro.<\/p><p>Pero la sangre y las v\u00edsceras picadas del cabrito tambi\u00e9n sirven para preparar una especie de sopa llamada fritada. Y por \u00faltimo, las tripas, cocidas y fritas, tambi\u00e9n se utilizan para elaborar otro de los platos t\u00edpicos de Monterrey: los machitos.<\/p><p>Lo cl\u00e1sico es comerlos con tortillas de harina de trigo y salsa roja. Su versatilidad nos permite prepararlo y degustarlo de diferentes formas:<\/p><ul><li><b>al pastor<\/b>, preparado y asado al calor de la le\u00f1a, generalmente de mezquite.<\/li><li><b>en salsa<\/b>, preparado como un guiso.<\/li><li><b>en su sangre,<\/b> m\u00e1s conocida como fritada, plato que antes era t\u00edpico en fiestas como quincea\u00f1eras y bodas.<\/li><li><b>Al \u201cata\u00fad\u201d<\/b>, horneado.<\/li><li><b>En consom\u00e9<\/b>, el \u201cvuelvo a la vida\u201d del noreste, se elabora con \u201ccabrito\u201d cortado en trozos y frito en manteca.<\/li><li><b>En \u201cmachitos\u201d<\/b>, plato que se elabora con las v\u00edsceras envueltas en los intestinos y cocidas al carb\u00f3n.<\/li><\/ul><h3>Machitos<\/h3><p>Es un platillo que se elabora con la tripa del cabrito, es un platillo muy com\u00fan en el estado, sobre todo en Monterrey, se disfrutan en cualquier reuni\u00f3n familiar, aunque tambi\u00e9n los puedes encontrar en restaurantes, se sirven con una tortilla en forma de taco, o tambi\u00e9n acompa\u00f1ados de verduras asadas.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-583d10b elementor-widget elementor-widget-global elementor-global-8322 elementor-widget-html\" data-id=\"583d10b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-4872862374985876\"\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\n<!-- GoogleAd-01 -->\n<ins class=\"adsbygoogle\"\n     style=\"display:block\"\n     data-ad-client=\"ca-pub-4872862374985876\"\n     data-ad-slot=\"9156834948\"\n     data-ad-format=\"auto\"\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-26cf457 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"26cf457\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"280\" height=\"3\" src=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/separator1.png\" class=\"attachment-large size-large wp-image-297\" alt=\"Visit Mexico\" srcset=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/separator1.png 280w, https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/separator1-150x3.png 150w\" sizes=\"(max-width: 280px) 100vw, 280px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2e223e5 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2e223e5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3>Machacado con huevo<\/h3><p>El machacado con huevo es otro de los platillos t\u00edpicos de Nuevo Le\u00f3n. Imprescindible para el desayuno. Un platillo que tambi\u00e9n tiene un origen interesante, vinculado a la caza de animales grandes.<\/p><p>Existen varias versiones sobre el origen de este plato t\u00edpico, pero la m\u00e1s conocida indica que surgi\u00f3 en 1928, en el municipio de Ci\u00e9nega de Flores. Fidencia Quiroga Chavarr\u00eda es el nombre de la mujer que cre\u00f3 el machacado con huevo. Ella cuenta que, pensando en c\u00f3mo sacar adelante su peque\u00f1o negocio de comida, opt\u00f3 por usar carne seca, ya que era f\u00e1cil de conservar.<\/p><figure id=\"attachment_18076\" aria-describedby=\"caption-attachment-18076\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption alignright\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-18076\" src=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-02.jpg\" alt=\"&quot;Machacado&quot; with egg\" width=\"400\" height=\"270\" srcset=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-02.jpg 400w, https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-02-300x203.jpg 300w, https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-02-18x12.jpg 18w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-18076\" class=\"wp-caption-text\">Machacado con huevo<\/figcaption><\/figure><p>Y es que dada la abundancia de carne, hab\u00eda que buscar un m\u00e9todo para conservarla. Fue entonces cuando se decidi\u00f3 secarlo al sol para su posterior consumo. As\u00ed surgi\u00f3 la cecina, machaca o machacado, llamada as\u00ed porque se golpeaba la carne con una piedra para adelgazarla y as\u00ed deshidratarla mejor.<\/p><p>Esta carne seca, finamente picada o desmenuzada, se cocina con huevo para formar un plato cl\u00e1sico de desayuno, particularmente en Monterrey se prepara ba\u00f1ada en salsa, acompa\u00f1ada de tortillas de harina.<\/p><h3>Arrachera<\/h3><p>La <i>arrachera<\/i> Es un corte originario de Nuevo Le\u00f3n. Infaltable en las reuniones t\u00edpicas de los locales donde se disfruta de una buena carne asada. Suele consumirse en tacos y acompa\u00f1ado de una buena cerveza. Muchos restaurantes tambi\u00e9n ofrecen esta alternativa carn\u00edvora junto con otros cortes finos.<\/p><p>Es curioso que sean t\u00edpicamente hombres quienes preparen esta carne asada. Las &quot;agujas&quot; (otro corte de carne) a las brasas, el cerdo asado con chile rojo, el guisado y el cortadillo son otras delicias preparadas con carne.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c468ac1 elementor-widget elementor-widget-global elementor-global-8322 elementor-widget-html\" data-id=\"c468ac1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-4872862374985876\"\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\n<!-- GoogleAd-01 -->\n<ins class=\"adsbygoogle\"\n     style=\"display:block\"\n     data-ad-client=\"ca-pub-4872862374985876\"\n     data-ad-slot=\"9156834948\"\n     data-ad-format=\"auto\"\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bc9d02c elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"bc9d02c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"280\" height=\"3\" src=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/separator1.png\" class=\"attachment-large size-large wp-image-297\" alt=\"Visit Mexico\" srcset=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/separator1.png 280w, https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/separator1-150x3.png 150w\" sizes=\"(max-width: 280px) 100vw, 280px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e577313 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e577313\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3>\u201cAtropellado\u201d<\/h3><p>Este plato son unos tacos rellenos de carne seca con cebolla, un poco de chile, ajo y tomate guisado. Es un plato muy sencillo de preparar porque solo se sofr\u00ede la cebolla y el chile picado hasta que est\u00e9 muy suave y luego se le agrega la carne y se dora, se lic\u00faa el jitomate junto con el ajo y un poco de sal, cuando la salsa est\u00e1 lista est\u00e1 se a\u00f1ade a la carne y se dora un poco m\u00e1s, pero el hecho de que sea f\u00e1cil no quita lo sabroso que es.<\/p><h3>\u201cCuajitos\u201d de Cadereyta<\/h3><figure id=\"attachment_18077\" aria-describedby=\"caption-attachment-18077\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-18077\" src=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-03.jpg\" alt=\"&quot;Cuajitos&quot; de Cadereyta\" width=\"400\" height=\"270\" srcset=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-03.jpg 400w, https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-03-300x203.jpg 300w, https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-03-18x12.jpg 18w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-18077\" class=\"wp-caption-text\">\u201cCuajitos\u201d de Cadereyta<\/figcaption><\/figure><p>Tambi\u00e9n los deliciosos cuajitos, son un platillo muy tradicional de Cadereyta, sin embargo la ciudad de Monterrey los ha adoptado de gran manera. Este guiso lleg\u00f3 a Cadereyta Jim\u00e9nez con los espa\u00f1oles, originalmente y tradicionalmente, los cuajitos se refieren a bolsas de ternera que se rellenan con trozos de carne de pierna del mismo animal.<\/p><p>Los cuajitos son una comida de aspecto caldoso, compuesta por carne de res, acompa\u00f1ada de jitomate, cebolla, chile y ajo. Con el tiempo la receta mejor\u00f3 y la demanda de alimento creci\u00f3 y fue dif\u00edcil tener que sacrificar tantos terneros. Por eso, la carne de res, cordero y cerdo son fundamentales en la dieta t\u00edpica.<\/p><p>Hoy en d\u00eda, este delicioso manjar es el favorito de los habitantes de Cadereyta Jim\u00e9nez. Se prepara con peque\u00f1os trozos de pescuezo o carne dura de res, con todas las especias y en un caldo. Este delicioso y tradicional platillo se suele comer los domingos muy temprano y se prepara en muchos hogares del municipio. Es muy com\u00fan encontrar esta receta tradicional en restaurantes de Cadereyta Jim\u00e9nez y otros lugares cercanos.<\/p><h3>Tacos de \u201cBarbacoa\u201d<\/h3><p>Es tradici\u00f3n todos los domingos madrugar para ir a comprar parrillada y hacer unos ricos tacos, esta carne es de res, puede ser chambarete, falda, lengua, o cualquier otro corte que sea f\u00e1cil de desmenuzar.<\/p><h3>Chiles rellenos<\/h3><p>Elaborado a partir de chiles enteros, que se asan directamente al fuego, en un plato o en un comal, y luego generalmente se rellenan con diversas carnes, se envuelven en una capa de huevo batido y se fr\u00eden.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0321455 elementor-widget elementor-widget-global elementor-global-8322 elementor-widget-html\" data-id=\"0321455\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-4872862374985876\"\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\n<!-- GoogleAd-01 -->\n<ins class=\"adsbygoogle\"\n     style=\"display:block\"\n     data-ad-client=\"ca-pub-4872862374985876\"\n     data-ad-slot=\"9156834948\"\n     data-ad-format=\"auto\"\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7b18249 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"7b18249\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"280\" height=\"3\" src=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/separator1.png\" class=\"attachment-large size-large wp-image-297\" alt=\"Visit Mexico\" srcset=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/separator1.png 280w, https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/separator1-150x3.png 150w\" sizes=\"(max-width: 280px) 100vw, 280px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cf7d91c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"cf7d91c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3>Carne seca<span style=\"color: #000000;\"><b><br \/><\/b><\/span><\/h3><p>Otro manjar que nos da la oportunidad de disfrutarlo de diferentes maneras:<\/p><ul><li><b>Como un aperitivo<\/b>, al natural o con salsa y lim\u00f3n.<\/li><li><b>El \u201cAtropellado\u201d<\/b>, guisado en salsa o con tomate, cebolla y chile, un poco m\u00e1s seco pero muy mexicano.<\/li><li><b>en caldillo<\/b>, se prepara con carne seca deshebrada, cebolla, ajo, manteca de cerdo, tomate verde, chile serrano, chile ancho, caldo de res y or\u00e9gano.<\/li><li><b>\u201cMachacado\u201d<\/b>, el famoso rey guisado con huevo y acompa\u00f1ado con tortillas de harina.<\/li><\/ul><h3>Frijoles \u201ccon veneno\u201d<\/h3><figure id=\"attachment_18081\" aria-describedby=\"caption-attachment-18081\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption alignright\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-18081\" src=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-04.jpg\" alt=\"Beans &quot;with Poison&quot;\" width=\"400\" height=\"270\" srcset=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-04.jpg 400w, https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-04-300x203.jpg 300w, https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-04-18x12.jpg 18w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-18081\" class=\"wp-caption-text\">Frijoles \u201ccon veneno\u201d<\/figcaption><\/figure><p>Puede que no sea un plato principal, pero es un acompa\u00f1amiento que a todos les encanta. En Nuevo Le\u00f3n, los frijoles con veneno se usan como aperitivo en el centro de la mesa. Se preparan con frijoles, generalmente laureles, y encima se les a\u00f1ade la salsa del asado y un poco de carne. Sin duda, puede ser un aperitivo delicioso para acompa\u00f1ar totopos o tostadas cualquier d\u00eda de la semana.<\/p><h3>Carne asada<\/h3><p>Un platillo que siempre estar\u00e1 presente en la vida de los regiomontanos, la parrilla se enciende al menos una vez por semana, la uni\u00f3n en torno a la parrilla no excluye a nadie, as\u00ed sea vegano o vegetariano<\/p><p>La carne asada siempre tendr\u00e1 un complemento a su gusto sea como sea, desde cebollitas, nopales, papas y camotes asados, hasta guacamole, quesadillas, frijoles charros, una muy buena salsa molcajeteada y unas cervezas bien fr\u00edas, la idea es que la carne asada plan se convierte en el punto de encuentro o reencuentro con las personas que m\u00e1s queremos.<\/p><p>Este platillo no es una comida m\u00e1s, la raz\u00f3n por la cual el rosbif es tan apreciado y popular entre los regiomontanos es porque es una forma de socializar y crear lazos entre las personas. Es un generador de experiencias y recuerdos inolvidables, se ha vuelto una tradici\u00f3n asar un delicioso bistec con tus seres queridos para celebrar un cumplea\u00f1os, un bautizo, o simplemente celebrar y querer pasar un buen rato.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2e0fe55 elementor-widget elementor-widget-global elementor-global-8322 elementor-widget-html\" data-id=\"2e0fe55\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-4872862374985876\"\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\n<!-- GoogleAd-01 -->\n<ins class=\"adsbygoogle\"\n     style=\"display:block\"\n     data-ad-client=\"ca-pub-4872862374985876\"\n     data-ad-slot=\"9156834948\"\n     data-ad-format=\"auto\"\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1fd599d elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"1fd599d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"280\" height=\"3\" src=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/separator1.png\" class=\"attachment-large size-large wp-image-297\" alt=\"Visit Mexico\" srcset=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/separator1.png 280w, https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/separator1-150x3.png 150w\" sizes=\"(max-width: 280px) 100vw, 280px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-85a5289 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"85a5289\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3>Tamales<\/h3><p>Se dice que Ju\u00e1rez Nuevo Le\u00f3n es la capital del tamal, y tienen raz\u00f3n, ah\u00ed encontrar\u00e1s los tamales m\u00e1s deliciosos, de cerdo, de pollo, de frijol y m\u00e1s, estos se consumen en cualquier \u00e9poca del a\u00f1o, pero cuando llegan las fechas decembrinas es tradici\u00f3n comer tamales tanto en Navidad como en el d\u00eda de la Candelaria, y qu\u00e9 rica tradici\u00f3n, estos se preparan con harina de ma\u00edz y el relleno que t\u00fa quieras, este platillo es tan apreciado en Nuevo Le\u00f3n que hasta tamales dulces hay.<\/p><h3>Chicharr\u00f3n de cachete (Chicharr\u00f3n de cerdo)<\/h3><figure id=\"attachment_18085\" aria-describedby=\"caption-attachment-18085\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-18085\" src=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-05.jpg\" alt=\"&quot;Chicharr\u00f3n de cachete&quot; - Pork rinds in green sauce\" width=\"400\" height=\"270\" srcset=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-05.jpg 400w, https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-05-300x203.jpg 300w, https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-05-18x12.jpg 18w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-18085\" class=\"wp-caption-text\">\u201cChicharr\u00f3n de cachete\u201d \u2013 Chicharr\u00f3n en salsa verde<\/figcaption><\/figure><p>Otro cl\u00e1sico de la dieta regiomontana, este carnoso platillo se puede comer:<\/p><ul><li><b>Natural<\/b>, sin m\u00e1s, as\u00ed como as\u00ed. En un taco, acompa\u00f1ado de una buena salsa y lim\u00f3n, si va acompa\u00f1ado de unas rodajas de aguacate, mejor.<\/li><li><b>En salsa verde o roja<\/b>, acompa\u00f1ado de tortillas de harina o ma\u00edz. Sin duda, estos platos son un placer que no se puede perder, ya que nos invitan a acompa\u00f1ar cada momento especial con su delicioso sabor lleno de tradici\u00f3n.<\/li><\/ul><p>Normalmente se come con unas rodajas finas de cebolla y un toque de chile, se acompa\u00f1a con frijoles refritos, se puede comer con tortillas de harina o de ma\u00edz.<\/p><h3>\u201cEmpalmes\u201d<\/h3><p>La <i>empalmes<\/i> Son dos tortillas unidas, pasadas por manteca y untadas con frijoles refritos y salsa. Existen diferentes guisos, como carne seca, cerdo asado, enchilada de cerdo y m\u00e1s. Otro magn\u00edfico ejemplo de la comida t\u00edpica de Nuevo Le\u00f3n.<\/p><h3>Aguja norte\u00f1a de Nuevo Le\u00f3n<\/h3><p><span lang=\"en\">Tambi\u00e9n la \u201caguja norte\u00f1a\u201d, es el corte de carne por excelencia de Nuevo Le\u00f3n, este corte se puede acompa\u00f1ar con arroz rojo, frijoles con queso y totopos, guacamole, cebollitas de rabo asadas y la infaltable salsa.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5594a0c elementor-widget elementor-widget-global elementor-global-8322 elementor-widget-html\" data-id=\"5594a0c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-4872862374985876\"\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\n<!-- GoogleAd-01 -->\n<ins class=\"adsbygoogle\"\n     style=\"display:block\"\n     data-ad-client=\"ca-pub-4872862374985876\"\n     data-ad-slot=\"9156834948\"\n     data-ad-format=\"auto\"\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-134ec78 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"134ec78\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"280\" height=\"3\" src=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/separator1.png\" class=\"attachment-large size-large wp-image-297\" alt=\"Visit Mexico\" srcset=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/separator1.png 280w, https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/separator1-150x3.png 150w\" sizes=\"(max-width: 280px) 100vw, 280px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7085f55 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7085f55\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3>Asado de cerdo de Nuevo Le\u00f3n<\/h3><p>El Asado de Puerco es un platillo festivo de Nuevo Le\u00f3n, se prepara con carne de cerdo dorada en manteca, chile ancho, guajillo, comino, or\u00e9gano, ajo y cebolla, para acompa\u00f1ar unos frijoles negros y arroz con jitomate y tortillas reci\u00e9n hechas.<\/p><p>Este guiso se prepara en una salsa roja hecha con chiles secos, como el guajillo y el ancho, y suele acompa\u00f1arse de arroz. Forma parte de la gastronom\u00eda tradicional de Nuevo Le\u00f3n y es tan vers\u00e1til que se puede encontrar en una boda tradicional o en una taquer\u00eda de un mercado.<\/p><h3>Tacos De Fideos Secos<\/h3><figure id=\"attachment_18089\" aria-describedby=\"caption-attachment-18089\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption alignright\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-18089\" src=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-06.jpg\" alt=\"Dry Noodle Tacos\" width=\"400\" height=\"270\" srcset=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-06.jpg 400w, https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-06-300x203.jpg 300w, https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-06-18x12.jpg 18w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-18089\" class=\"wp-caption-text\">Tacos De Fideos Secos<\/figcaption><\/figure><p>Como lees, en la ciudad de Monterrey es tradici\u00f3n comer tacos de fideo seco, se sirven en tortilla de harina y se acompa\u00f1an con salsa y listo, tienes un platillo t\u00edpico de la gastronom\u00eda nuevoleonesa.<\/p><h3>Menudo de Nuevo Le\u00f3n<\/h3><p>Tambi\u00e9n en Nuevo Le\u00f3n al caldo de menudo, mejor conocido como \u201cpancita\u201d en el centro del pa\u00eds, le agregan chile ancho para que tome un color rojo; algunos preparan el caldo con piernas de res y huesos de tu\u00e9tano.<\/p><p>Cuadritos de pancita, ma\u00edz cacahuazentle, hervidos con ajo y cebolla; ya en la mesa, se les a\u00f1ade or\u00e9gano, chile picado, limones y sal. Otra delicia de la gastronom\u00eda de Nuevo Le\u00f3n.<\/p><h3>Cortadillo de res de Santiago Nuevo Le\u00f3n<\/h3><p>La carne del norte <i>cortadillo<\/i> es un platillo muy tradicional, son puntas de bistec, que se preparan en salsa de tomate, cebolla, estilo mexicano, es muy similar a los asados de res del centro del pa\u00eds.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a0b53d9 elementor-widget elementor-widget-global elementor-global-8322 elementor-widget-html\" data-id=\"a0b53d9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-4872862374985876\"\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\n<!-- GoogleAd-01 -->\n<ins class=\"adsbygoogle\"\n     style=\"display:block\"\n     data-ad-client=\"ca-pub-4872862374985876\"\n     data-ad-slot=\"9156834948\"\n     data-ad-format=\"auto\"\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8b166e5 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"8b166e5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"280\" height=\"3\" src=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/separator1.png\" class=\"attachment-large size-large wp-image-297\" alt=\"Visit Mexico\" srcset=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/separator1.png 280w, https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/separator1-150x3.png 150w\" sizes=\"(max-width: 280px) 100vw, 280px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-de144ed elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"de144ed\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;_animation&quot;:&quot;none&quot;}\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Bebidas t\u00edpicas de NUEVO LE\u00d3N<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-262ab60 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"262ab60\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>La cerveza es la reina de la gastronom\u00eda en Nuevo Le\u00f3n. Recientemente se ha desatado un movimiento de producci\u00f3n artesanal que vale la pena probar. Y es que, acompa\u00f1ada de carne asada, la cerveza es ideal. Pero, adem\u00e1s, en Nuevo Le\u00f3n se puede disfrutar del mezcal.<\/p><p>En cuanto a las bebidas no alcoh\u00f3licas, destaca el atole blanco, elaborado con masa de ma\u00edz blanco y agua. entre las bebidas t\u00edpicas debemos mencionar el atole de mezquite y el champurrado.<\/p><h3>Atole blanco<\/h3><figure id=\"attachment_18093\" aria-describedby=\"caption-attachment-18093\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-18093 size-full\" src=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-07.jpg\" alt=\"White atole\" width=\"400\" height=\"270\" srcset=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-07.jpg 400w, https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-07-300x203.jpg 300w, https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-07-18x12.jpg 18w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-18093\" class=\"wp-caption-text\">atole blanco. Foto por <a href=\"https:\/\/deliciasalbai.wordpress.com\/morelos-4\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Delicias Mexicanas<\/a><\/figcaption><\/figure><p>M\u00e9xico tiene una estrecha relaci\u00f3n con el ma\u00edz, como lo demuestra su gran variedad gastron\u00f3mica. Pero el ma\u00edz no solo est\u00e1 presente en la comida, sino tambi\u00e9n en las bebidas. Una bebida t\u00edpica de Nuevo Le\u00f3n es el atole blanco, que se prepara con ma\u00edz blanco, cocido, molido y hervido en agua.<\/p><p>Cabe se\u00f1alar que no es la \u00fanica bebida atole que encontraremos en el estado y en el pa\u00eds, ya que la lista ser\u00eda muy extensa, solo queda disfrutar el tipo de atole que te toca seg\u00fan el estado.<\/p><h3>Atole de mezquite<\/h3><p>Otra bebida a base de atole es el atole de mezquite. Es muy popular en la regi\u00f3n y se prepara con vainas de mezquite molidas. A pesar de ser una bebida originaria de Hidalgo, con el tiempo se ha popularizado. Por eso, forma parte de las bebidas populares de Nuevo Le\u00f3n.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-799bd10 elementor-widget elementor-widget-global elementor-global-8322 elementor-widget-html\" data-id=\"799bd10\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-4872862374985876\"\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\n<!-- GoogleAd-01 -->\n<ins class=\"adsbygoogle\"\n     style=\"display:block\"\n     data-ad-client=\"ca-pub-4872862374985876\"\n     data-ad-slot=\"9156834948\"\n     data-ad-format=\"auto\"\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-29b07b8 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"29b07b8\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3>Pinole<\/h3><p>Otra bebida que proviene del ma\u00edz y que podemos encontrar en las tierras del norte es el pinole. Una bebida tradicional que se prepara con harina de ma\u00edz tostada endulzada con piloncillo.<\/p><h3>Champurrado<\/h3><figure id=\"attachment_18095\" aria-describedby=\"caption-attachment-18095\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption alignright\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-18095\" src=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-08.jpg\" alt=\"Champurrado\" width=\"400\" height=\"270\" srcset=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-08.jpg 400w, https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-08-300x203.jpg 300w, https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-08-18x12.jpg 18w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-18095\" class=\"wp-caption-text\">Champurrado<\/figcaption><\/figure><p>Como mencionamos hace unos momentos, existen diferentes tipos de atoles y en algunos lugares como Nuevo Le\u00f3n, existen bebidas que se derivan del atole y el chapurrado es un claro ejemplo de este tipo de bebida.<\/p><p>Es una bebida popular que en primera instancia es \u201catole\u201d, pero se le agrega chocolate oscuro y agua de vainilla, lo que cambia por completo su color y sabor, dando como resultado el chapurrado.<\/p><h3>Mezcal<\/h3><p>En el estado se siembra y cosecha el maguey, el principal elemento para la elaboraci\u00f3n del mezcal. El mezcal es una bebida presente en gran parte de la cultura mexicana, principalmente en los estados del norte del pa\u00eds, como Nuevo Le\u00f3n.<\/p><p>Esto se debe a que este, al igual que otros estados, se benefician de tierras muy f\u00e9rtiles que les permiten sembrar y cosechar el maguey, que es el principal elemento para la producci\u00f3n del Mezcal. Pero algo que debemos mencionar particularmente es que ante la demanda de esta bebida, en ocasiones no sabemos cu\u00e1les son de este estado.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d2fd190 elementor-widget elementor-widget-global elementor-global-8322 elementor-widget-html\" data-id=\"d2fd190\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-4872862374985876\"\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\n<!-- GoogleAd-01 -->\n<ins class=\"adsbygoogle\"\n     style=\"display:block\"\n     data-ad-client=\"ca-pub-4872862374985876\"\n     data-ad-slot=\"9156834948\"\n     data-ad-format=\"auto\"\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e28fa63 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e28fa63\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3>Cerveza<\/h3><p>La cerveza es una bebida completamente popular en todo el mundo, pero una de las razones por las que forma parte de las bebidas de Nuevo Le\u00f3n es porque el estado es creador y proveedor de varias marcas de cerveza.<\/p><h3>Cerveza \u201cCarta Blanca\u201d<\/h3><figure id=\"attachment_18096\" aria-describedby=\"caption-attachment-18096\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-18096\" src=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-09.jpg\" alt=\"&quot;Carta Blanca&quot; Beer\" width=\"400\" height=\"270\" srcset=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-09.jpg 400w, https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-09-300x203.jpg 300w, https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-09-18x12.jpg 18w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-18096\" class=\"wp-caption-text\">Cerveza \u201cCarta Blanca\u201d<\/figcaption><\/figure><p>Ya mencionamos algunas marcas de cerveza que forman parte de la oferta de bebidas de Nuevo Le\u00f3n, pero una que se origin\u00f3 en este estado desde 1890 y sigue siendo la m\u00e1s popular es la cerveza Carta Blanca. Se puede decir que esta cerveza siempre est\u00e1 presente en asados, cabritos, f\u00fatbol, m\u00fasica regional y cualquier evento social en Nuevo Le\u00f3n.<\/p><h3>Refresco \u201cLa Joya\u201d<\/h3><p>Este refresco solo se encuentra en Nuevo Le\u00f3n, lo que lo convierte en una bebida original y \u00fanica del estado. Sali\u00f3 al mercado en Monterrey en 1942 y hasta la fecha se puede encontrar en varios sabores, como manzana o naranja.<\/p><h3>Agua Mineral \u201cTopo Chico\u201d<\/h3><p>Hasta hace poco, el agua mineral marca \u201cTopo Chico\u201d, al igual que el refresco La Joya, s\u00f3lo se pod\u00eda encontrar en este estado y su comercializaci\u00f3n inici\u00f3 en 1985.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a639ec0 elementor-widget elementor-widget-global elementor-global-8322 elementor-widget-html\" data-id=\"a639ec0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-4872862374985876\"\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\n<!-- GoogleAd-01 -->\n<ins class=\"adsbygoogle\"\n     style=\"display:block\"\n     data-ad-client=\"ca-pub-4872862374985876\"\n     data-ad-slot=\"9156834948\"\n     data-ad-format=\"auto\"\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-29e57fc elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"29e57fc\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"280\" height=\"3\" src=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/separator1.png\" class=\"attachment-large size-large wp-image-297\" alt=\"Visit Mexico\" srcset=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/separator1.png 280w, https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/separator1-150x3.png 150w\" sizes=\"(max-width: 280px) 100vw, 280px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2f0d151 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"2f0d151\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;_animation&quot;:&quot;none&quot;}\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Dulces y Postres T\u00edpicos de NUEVO LE\u00d3N<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fdc16a1 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"fdc16a1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Nuevo Le\u00f3n se distingue por su variedad de dulces elaborados con nuez pecanera, ya que este fruto seco abunda en la regi\u00f3n, no todo es carne en Nuevo Le\u00f3n, tambi\u00e9n ofrece una serie de postres t\u00edpicos entre los que destacan las \u201cglorias\u201d, dulces elaborados con leche de cabra, az\u00facar y nuez picada, y las \u201chojarascas\u201d, que son bollitos de harina de trigo, mantequilla y az\u00facar que se derriten en la boca.<\/p><p>Las glorias son una tradici\u00f3n de dulces de leche quemada y nuez que se inici\u00f3 en 1932. Actualmente existen alrededor de 15 empresas en Linares que se dedican a elaborarlos.<\/p><p>Las perlitas o &quot;besos indios&quot;, el rollo, los cannelados, las revolcadas, la crema pastelera y las marquetas, en diferentes dise\u00f1os, son otros dulces tradicionales. Tambi\u00e9n son deleitosas las bolitas de leche de cabra o de vaca, la calabaza en tacha cocinada en piloncillo, las naranjas enlatadas de Montemorelos y las de otras frutas de Santiago y pueblos aleda\u00f1os.<\/p><h3><span lang=\"en\">\u201cTurcos\u201d Turcos<br \/><\/span><\/h3><figure id=\"attachment_18099\" aria-describedby=\"caption-attachment-18099\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption alignright\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-18099 size-full\" src=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-10.jpg\" alt=\"&quot;Turcos&quot; (Turks) \" width=\"400\" height=\"270\" srcset=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-10.jpg 400w, https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-10-300x203.jpg 300w, https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-10-18x12.jpg 18w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-18099\" class=\"wp-caption-text\">Turcos. Foto de <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=U2bG6FT7URQ\">PANADERIA PASO A PASO<\/a><\/figcaption><\/figure><p><span lang=\"en\">Este es un postre que tiene forma de empanada y se rellena con carne de cerdo molida, an\u00eds, az\u00facar, canela, clavo, especias, nueces y pasas. A todo esto, puede que te imagines que su sabor no debe ser muy bueno, pero es todo lo contrario, pues el az\u00facar, la canela y las nueces le dan un toque muy dulce, que con solo probarlo ni te imaginas que tiene carne. .<\/span><\/p><h3>Pan Bustamante<\/h3><p>El famoso pan Bustamante se elabora seg\u00fan la tradici\u00f3n familiar y se hornea de forma casera. Las empanadas de nuez, los turcos y las semitas son algunas de las delicias de harina que distinguen a este municipio y a los de la zona.<\/p><h3>Capirotada<\/h3><p>Los espa\u00f1oles lo crearon y nosotros lo perfeccionamos, este es un platillo que se come mayormente en Cuaresma, hay muchas formas de prepararlo, pero generalmente se usa pan a\u00f1ejo, pasas, nueces, sirope de piloncillo y almendras.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-67977d8 elementor-widget elementor-widget-global elementor-global-8322 elementor-widget-html\" data-id=\"67977d8\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-4872862374985876\"\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\n<!-- GoogleAd-01 -->\n<ins class=\"adsbygoogle\"\n     style=\"display:block\"\n     data-ad-client=\"ca-pub-4872862374985876\"\n     data-ad-slot=\"9156834948\"\n     data-ad-format=\"auto\"\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d9ee7a9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d9ee7a9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3><span lang=\"en\">Dulce de leche quemada<\/span><\/h3><p>Entre tantas variedades, parece un tanto ir\u00f3nico ver ingredientes que se repiten en -casi- todas ellas. Hablamos concretamente de los frutos secos, la leche y el az\u00facar.<\/p><p>Lo maravilloso de los dulces t\u00edpicos de Nuevo Le\u00f3n es que con estos tres se pueden crear un mundo de sabores. El secreto est\u00e1 en la leche quemada y la textura que adquiere al caramelizarse. A cada variedad se le a\u00f1aden diferentes frutos secos, entre los que destacan las nueces pecanas debido a la cantidad de nogales plantados en el estado.<\/p><h3>\u201cGlorias\u201d (Glorias)<\/h3><figure id=\"attachment_18104\" aria-describedby=\"caption-attachment-18104\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-18104\" src=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-11.jpg\" alt=\"&quot;Glorias&quot; (Glories)\" width=\"400\" height=\"270\" srcset=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-11.jpg 400w, https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-11-300x203.jpg 300w, https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-11-18x12.jpg 18w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-18104\" class=\"wp-caption-text\">\u201cGlorias\u201d (Glorias)<\/figcaption><\/figure><p>Originarias del municipio de Linares, las Glorias son quiz\u00e1s los dulces t\u00edpicos m\u00e1s famosos de Nuevo Le\u00f3n. Y no es para menos, la leche de vaca (o de cabra, o ambas) que al cocinarse con az\u00facar adquiere una consistencia muy similar a la de la cajeta, se complementa con trozos de nuez pecana.<\/p><p>Su nombre viene de lo que provoca al probarlos, pues seg\u00fan muchos, este peque\u00f1o dulce -que siempre viene vestido de gala entre papel celof\u00e1n rojo- sabe a \u201cgloria\u201d.<\/p><h3>Bolitas de leche<\/h3><p>En Mar\u00edn, Nuevo Le\u00f3n, aprovechan la leche quemada de una forma ligeramente distinta a la de Linares. Las bolitas de leche son completamente s\u00f3lidas \u2014es decir, no tienen la suavidad del dulce de leche\u2014 y se espolvorean con az\u00facar para terminarlas.<\/p><p>La textura es muy similar a la de los jamoncillos, sin embargo el color es un poco m\u00e1s claro y el glaseado final les da un toque crujiente al final. Esto sucede porque a la receta se le agrega maicena para darle cuerpo.<\/p><h3>Sevillanas<\/h3><p>El dulce de leche nororiental tiene muchas caras pero ninguna tan popular como las sevillanas. Se trata de dos barquillos de trigo pegados con mucho de esta delicia para hacer una especie de emparedado cuyo origen tambi\u00e9n est\u00e1 en disputa con Celaya, Guanajuato.<\/p><p>La diferencia con este \u00faltimo radica en el origen de la leche. Mientras que en el Baj\u00edo se utiliza la cabra como \u00fanica fuente, Nuevo Le\u00f3n aprovecha su abundante ganado para satisfacer cualquier antojo de dulce.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fc09785 elementor-widget elementor-widget-global elementor-global-8322 elementor-widget-html\" data-id=\"fc09785\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-4872862374985876\"\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\n<!-- GoogleAd-01 -->\n<ins class=\"adsbygoogle\"\n     style=\"display:block\"\n     data-ad-client=\"ca-pub-4872862374985876\"\n     data-ad-slot=\"9156834948\"\n     data-ad-format=\"auto\"\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-30342f9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"30342f9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3>Dulce de frijol<\/h3><p>Los aromas de este peculiar postre son a le\u00f1a, canela y piloncillo. Los frijoles se cuecen y muelen para integrarlos con leche y endulzarlos. El resultado es una pasta a la que se le a\u00f1ade naranja para crear un postre delicioso y muy nutritivo. Es originario de Agualeguas y su consumo est\u00e1 muy arraigado en esta zona de Nuevo Le\u00f3n.<\/p><h3>Conserva de naranja<\/h3><figure id=\"attachment_18109\" aria-describedby=\"caption-attachment-18109\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption alignright\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-18109\" src=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-12.jpg\" alt=\"Orange preserve\" width=\"400\" height=\"270\" srcset=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-12.jpg 400w, https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-12-300x203.jpg 300w, https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/NuevoLeon-Gastronomy-Front-12-18x12.jpg 18w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-18109\" class=\"wp-caption-text\">Conserva de naranja<\/figcaption><\/figure><p>Montemorelos es la capital de las naranjas en el norte del pa\u00eds. Para que te hagas una idea, es uno de los cinco estados con mayor producci\u00f3n en M\u00e9xico. Habiendo tantos, preparar un dulce para aprovecharlo es casi un mandamiento que adem\u00e1s da como resultado algo dulce y muy arom\u00e1tico.<\/p><p>La c\u00e1scara de naranja se hierve en agua con sal y luego se enjuaga para eliminar cualquier rastro de amargura. Luego se cocina una vez m\u00e1s en jugo de naranja, lo que le da un sabor mucho m\u00e1s profundo. La mejor manera de comerlo es con un poco de queso, hojas de naranjo y azahar.<span style=\"color: #000000;\"><b><br \/><\/b><\/span><\/p><h3>Mazap\u00e1n de cacahuate<\/h3><p>En realidad, los mazapanes no son solo dulces t\u00edpicos de Nuevo Le\u00f3n, sino que existen miles de interpretaciones en todo el mundo. La peculiaridad del noreste es que se elaboran con cacahuates de la regi\u00f3n y su molienda es bastante r\u00fastica, lo que resulta en un producto lleno de sabor y textura. Son una excelente opci\u00f3n para acompa\u00f1ar un caf\u00e9 o una infusi\u00f3n en plena tarde de invierno en el fr\u00edo noreste.<\/p><h3>Dulce de nuez<\/h3><p>Ese t\u00edpico rollo de nuez que se encuentra en todas las canastas navide\u00f1as tiene su origen en Nuevo Le\u00f3n. Viene en diversas formas y tama\u00f1os, pero lo que predomina es la receta b\u00e1sica: leche de vaca o de cabra, az\u00facar, nueces, huevos, f\u00e9cula de ma\u00edz y un poco de licor para aromatizar. Una vez cocido y espeso, se deja enfriar para que est\u00e9 listo.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1f1fe06 elementor-widget elementor-widget-global elementor-global-8322 elementor-widget-html\" data-id=\"1f1fe06\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-4872862374985876\"\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\n<!-- GoogleAd-01 -->\n<ins class=\"adsbygoogle\"\n     style=\"display:block\"\n     data-ad-client=\"ca-pub-4872862374985876\"\n     data-ad-slot=\"9156834948\"\n     data-ad-format=\"auto\"\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || 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class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"280\" height=\"3\" src=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/separator1.png\" class=\"attachment-large size-large wp-image-297\" alt=\"Visit Mexico\" srcset=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/separator1.png 280w, https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/separator1-150x3.png 150w\" sizes=\"(max-width: 280px) 100vw, 280px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c18c650 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"c18c650\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">M\u00e1s atractivos tur\u00edsticos en NUEVO LE\u00d3N<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4c4ccd9 elementor-grid-4 mx-post-all elementor-grid-tablet-2 elementor-grid-mobile-1 elementor-posts--thumbnail-top elementor-card-shadow-yes elementor-posts__hover-gradient elementor-widget elementor-widget-global elementor-global-17931 elementor-widget-posts\" data-id=\"4c4ccd9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;cards_columns&quot;:&quot;4&quot;,&quot;cards_columns_tablet&quot;:&quot;2&quot;,&quot;cards_columns_mobile&quot;:&quot;1&quot;,&quot;cards_row_gap&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:35,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;cards_row_gap_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;cards_row_gap_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"posts.cards\">\n\t\t\t\t<div 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Muchos de los platillos t\u00edpicos del estado se preparan con carne de res, cabra y leche, debido a que la agricultura se desarroll\u00f3 despu\u00e9s de la ganader\u00eda; otros ingredientes importantes son el ma\u00edz y el trigo. <a class=\"kt-excerpt-readmore more-link\" href=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/es\/nuevo-leon\/gastronomy-of-nuevo-leon\/\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/es\/nuevo-leon\/gastronomy-of-nuevo-leon\/\" aria-label=\"M\u00e1s informaci\u00f3n sobre Gastronom\u00eda de Nuevo Le\u00f3n\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\tLeer m\u00e1s &quot;\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9ec00a7 elementor-widget elementor-widget-global elementor-global-8322 elementor-widget-html\" data-id=\"9ec00a7\" data-element_type=\"widget\" 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href=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/es\/magical-towns-in-mexico\/\" tabindex=\"-1\" ><div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Mexico-Cover-12-600x600.jpg\" class=\"attachment-ascend-600x600 size-ascend-600x600 wp-image-5676\" alt=\"Magical Towns in Mexico\" srcset=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Mexico-Cover-12-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Mexico-Cover-12-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/div><\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/es\/magical-towns-in-mexico\/\" >\n\t\t\t\tPueblos M\u00e1gicos\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Un Pueblo M\u00e1gico es un lugar con s\u00edmbolos y leyendas, pueblos con historia que en muchos casos han sido escenario de hechos trascendentes para nuestro pa\u00eds, son lugares que muestran la identidad nacional en cada uno de sus rincones, con una magia que emana de sus atracciones; visitarlos es una oportunidad para descubrir el encanto de M\u00e9xico. El Programa Pueblos M\u00e1gicos contribuye a revalorizar un conjunto de poblaciones del pa\u00eds que siempre han estado en el imaginario colectivo de la naci\u00f3n y que representan alternativas frescas y variadas para los visitantes nacionales y extranjeros. Un pueblo que a trav\u00e9s del tiempo y de cara a la modernidad, ha conservado, valorado y defendido su patrimonio hist\u00f3rico, cultural y natural; y lo manifiesta en diversas expresiones a trav\u00e9s de su patrimonio material e inmaterial. Un Pueblo M\u00e1gico es un pueblo que tiene atributos \u00fanicos, simb\u00f3licos, historias aut\u00e9nticas, hechos trascendentes, vida cotidiana, lo que significa una gran oportunidad para el aprovechamiento tur\u00edstico, teniendo en cuenta las motivaciones y necesidades de los viajeros.\u2026 <a class=\"kt-excerpt-readmore more-link\" href=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/es\/magical-towns-in-mexico\/\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/es\/magical-towns-in-mexico\/\" aria-label=\"M\u00e1s informaci\u00f3n sobre Pueblos M\u00e1gicos\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\tLeer m\u00e1s &quot;\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-2 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\" role=\"listitem\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__card\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/es\/states-of-mexico\/\" tabindex=\"-1\" ><div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Mexico-Cover-01-1-600x600.jpg\" class=\"attachment-ascend-600x600 size-ascend-600x600 wp-image-4951\" alt=\"States Of Mexico\" srcset=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Mexico-Cover-01-1-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Mexico-Cover-01-1-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/div><\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/es\/states-of-mexico\/\" >\n\t\t\t\tEstados de mexico\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>M\u00e9xico posee una incre\u00edble diversidad de paisajes, donde destaca la belleza de sus playas, reconocidas internacionalmente. En su vasto territorio de costas, se encuentran playas de inigualable belleza y coloridos paisajes. Una amplia red de hoteles y servicios tur\u00edsticos de primer nivel est\u00e1 a disposici\u00f3n de los visitantes de estas playas. M\u00e9xico tambi\u00e9n es un lugar m\u00edstico, salpicado de testimonios arqueol\u00f3gicos heredados de sus habitantes originales. Los monumentos hechos por los mayas, aztecas y toltecas se ubican en paisajes m\u00e1gicos, como faros en un oc\u00e9ano de belleza natural. Ofrecen a los visitantes edificios que cuentan su historia y museos que recogen su patrimonio cultural. Y que mantienen vivas tradiciones ancestrales, en ceremonias y festivales, donde se puede disfrutar de actividades culturales y de entretenimiento.\u2026 <a class=\"kt-excerpt-readmore more-link\" href=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/es\/states-of-mexico\/\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/es\/states-of-mexico\/\" aria-label=\"M\u00e1s informaci\u00f3n sobre Estados De M\u00e9xico\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\tLeer m\u00e1s &quot;\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-1983 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\" role=\"listitem\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__card\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/es\/ecotourism-in-mexico\/\" tabindex=\"-1\" ><div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Chiapas-Ecotourism-Cover-02-600x600.jpg\" class=\"attachment-ascend-600x600 size-ascend-600x600 wp-image-5158\" alt=\"Ecotourism in Mexico\" srcset=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Chiapas-Ecotourism-Cover-02-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Chiapas-Ecotourism-Cover-02-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/div><\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/es\/ecotourism-in-mexico\/\" >\n\t\t\t\tEcoturismo y Aventura\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>M\u00e9xico es uno de los mejores pa\u00edses para el ecoturismo, ya que cuenta con una gran variedad de flora y fauna, as\u00ed como numerosos refugios para especies extraordinarias. Podr\u00e1 disfrutar de actividades recreativas que le permitir\u00e1n apreciar y conocer la naturaleza a trav\u00e9s del contacto con ella, como la observaci\u00f3n de estrellas, atracciones naturales, fauna silvestre y aves. En todo M\u00e9xico existen m\u00e1s de 176 \u00e1reas naturales protegidas, cinco de ellas consideradas por la UNESCO como Patrimonio Natural de la Humanidad. Solo por esto y mucho m\u00e1s, creemos que M\u00e9xico es un para\u00edso para el ecoturismo. <a class=\"kt-excerpt-readmore more-link\" href=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/es\/ecotourism-in-mexico\/\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/es\/ecotourism-in-mexico\/\" aria-label=\"M\u00e1s informaci\u00f3n sobre Ecoturismo y Aventura\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\tLeer m\u00e1s &quot;\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5656 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\" role=\"listitem\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__card\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/es\/mexico-capital-cities\/\" tabindex=\"-1\" ><div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Mexico-Cover-11-600x600.jpg\" class=\"attachment-ascend-600x600 size-ascend-600x600 wp-image-5659\" alt=\"Capital Cities of Mexico\" srcset=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Mexico-Cover-11-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Mexico-Cover-11-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/div><\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/es\/mexico-capital-cities\/\" >\n\t\t\t\tCiudades capitales\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Folclore, gastronom\u00eda, cultura literaria, arte y exposiciones: eso es lo que encontrar\u00e1 en las capitales de los estados de M\u00e9xico. Al norte, el M\u00e9xico colonial, Puebla, Guadalajara, Guanajuato, el desierto de Sonora y la pen\u00ednsula de California. Al este, Veracruz y el Golfo. Al oeste, Acapulco, Oaxaca y Tuxtla Guti\u00e9rrez. Y al sur, la Riviera Maya y las pir\u00e1mides de Chich\u00e9n-Itz\u00e1, Tul\u00fam y Cob\u00e1 en Yucat\u00e1n, Palenque en Chiapas, los cenotes y las selvas centroamericanas. <a class=\"kt-excerpt-readmore more-link\" href=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/es\/mexico-capital-cities\/\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/es\/mexico-capital-cities\/\" aria-label=\"M\u00e1s informaci\u00f3n sobre Ciudades Capitales\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\tLeer m\u00e1s &quot;\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-1923 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\" role=\"listitem\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__card\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/es\/beaches-in-mexico\/\" tabindex=\"-1\" ><div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Mexico-Cover-13-600x600.jpg\" class=\"attachment-ascend-600x600 size-ascend-600x600 wp-image-7464\" alt=\"Beaches in Mexico\" srcset=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Mexico-Cover-13-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Mexico-Cover-13-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/div><\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/es\/beaches-in-mexico\/\" >\n\t\t\t\tPlayas\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>En las Playas de M\u00e9xico puedes sumergirte en el oc\u00e9ano azul intenso de las bah\u00edas del Pac\u00edfico, tomar el sol en la orilla de las c\u00e1lidas y transparentes olas del Mar Caribe en Quintana Roo o incluso descansar en las hermosas costas del Golfo de M\u00e9xico. Las playas mexicanas esconden maravillosos secretos para el viajero. Al visitarlos, adem\u00e1s de disfrutar del excelente clima y las actividades acu\u00e1ticas, puedes descubrir espl\u00e9ndidos sitios arqueol\u00f3gicos e interesantes ciudades coloniales sin viajar largas distancias.\u2026 <a class=\"kt-excerpt-readmore more-link\" href=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/es\/beaches-in-mexico\/\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/es\/beaches-in-mexico\/\" aria-label=\"M\u00e1s informaci\u00f3n sobre Playas\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\tLeer m\u00e1s &quot;\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-1954 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\" role=\"listitem\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__card\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/es\/archaeological-sites-in-mexico\/\" tabindex=\"-1\" ><div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Mexico-Archaeology-Front-02-600x600.jpg\" class=\"attachment-ascend-600x600 size-ascend-600x600 wp-image-7468\" alt=\"Archaeological Sites\" srcset=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Mexico-Archaeology-Front-02-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Mexico-Archaeology-Front-02-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/div><\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/es\/archaeological-sites-in-mexico\/\" >\n\t\t\t\tSitios arqueol\u00f3gicos\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Las Zonas Arqueol\u00f3gicas son el pasado cultural de cada mexicano. Te sorprender\u00e1 el ambiente, la naturaleza y el entorno que las rodea. Subir a la cima o recorrerla nos transportar\u00e1 a un pasado remoto para admirar cada detalle. M\u00e9xico es un pa\u00eds de cultura y tradiciones, muchas de las cuales hemos heredado de los habitantes prehisp\u00e1nicos de este vasto territorio. Si bien es cierto que hubo m\u00e1s asentamientos en el centro y sur del pa\u00eds, tambi\u00e9n es posible encontrar algunos vestigios arqueol\u00f3gicos en el norte.<br \/>\n... <a class=\"kt-excerpt-readmore more-link\" href=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/es\/archaeological-sites-in-mexico\/\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/es\/archaeological-sites-in-mexico\/\" aria-label=\"M\u00e1s informaci\u00f3n sobre Sitios Arqueol\u00f3gicos\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\tLeer m\u00e1s &quot;\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-5684 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\" role=\"listitem\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__card\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/es\/traditions-in-mexico\/\" tabindex=\"-1\" ><div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Oaxaca-Artesanias-Cover-01-600x600.jpg\" class=\"attachment-ascend-600x600 size-ascend-600x600 wp-image-5706\" alt=\"Interesting Sites and Activities\" srcset=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Oaxaca-Artesanias-Cover-01-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Oaxaca-Artesanias-Cover-01-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/div><\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/es\/traditions-in-mexico\/\" >\n\t\t\t\ttradiciones en mexico\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>Es pr\u00e1cticamente imposible hacer una selecci\u00f3n meticulosa, y sobre todo, precisa, de los lugares para visitar en M\u00e9xico. Cada rinc\u00f3n de nuestro pa\u00eds es \u00fanico y hermoso a su manera. M\u00e9xico, con sus casi 2 millones de km\u00b2, ofrece una gran cantidad de escenarios, as\u00ed como un sinf\u00edn de actividades. No te pierdas y descubre los lugares que visitar en M\u00e9xico. En M\u00e9xico, adem\u00e1s de las playas y sus famosos sitios arqueol\u00f3gicos, hay muchos otros sitios y actividades realmente interesantes que debes conocer. En los alrededores de las principales ciudades encontrar\u00e1s lugares llenos de cultura y tradici\u00f3n, donde podr\u00e1s disfrutar de unas vacaciones relajantes, interesantes y divertidas. En tu viaje por M\u00e9xico, no puedes dejar de comprar recuerdos; la artesan\u00eda que se elabora aqu\u00ed es de la m\u00e1s alta calidad y reconocida mundialmente. \u00a1No te pierdas una ruta de compras! <a class=\"kt-excerpt-readmore more-link\" href=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/es\/traditions-in-mexico\/\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/es\/traditions-in-mexico\/\" aria-label=\"M\u00e1s informaci\u00f3n sobre Tradiciones en M\u00e9xico\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\tLeer m\u00e1s &quot;\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-2191 page type-page status-publish has-post-thumbnail hentry\" role=\"listitem\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__card\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/es\/gastronomy-of-mexico\/\" tabindex=\"-1\" ><div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Puebla-Gastronomy-Cover-01-600x600.jpg\" class=\"attachment-ascend-600x600 size-ascend-600x600 wp-image-5026\" alt=\"Gastronomy of Puebla\" srcset=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Puebla-Gastronomy-Cover-01-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Puebla-Gastronomy-Cover-01-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/div><\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/es\/gastronomy-of-mexico\/\" >\n\t\t\t\tGastronom\u00eda\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__excerpt\">\n\t\t\t<p>La Gastronom\u00eda de M\u00e9xico tiene una gran diversidad de platos t\u00edpicos, raz\u00f3n por la cual fue reconocida por la UNESCO como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Los ingredientes b\u00e1sicos y representativos de los platos mexicanos son: ma\u00edz, cilantro, aj\u00ed, frijoles, piloncillo, nopal y tomate. La cocina mexicana tambi\u00e9n se caracteriza por sus salsas, que sirven de acompa\u00f1amiento a platos tradicionales, elaborados a base de especias.\u2026 <a class=\"kt-excerpt-readmore more-link\" href=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/es\/gastronomy-of-mexico\/\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/es\/gastronomy-of-mexico\/\" aria-label=\"M\u00e1s informaci\u00f3n sobre Gastronom\u00eda\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\tLeer m\u00e1s &quot;\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bd9d7ea elementor-widget elementor-widget-global elementor-global-8322 elementor-widget-html\" data-id=\"bd9d7ea\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-4872862374985876\"\n     crossorigin=\"anonymous\"><\/script>\n<!-- GoogleAd-01 -->\n<ins class=\"adsbygoogle\"\n     style=\"display:block\"\n     data-ad-client=\"ca-pub-4872862374985876\"\n     data-ad-slot=\"9156834948\"\n     data-ad-format=\"auto\"\n     data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2f3ea9a elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"2f3ea9a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"280\" height=\"3\" src=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/separator1.png\" class=\"attachment-large size-large wp-image-297\" alt=\"Visit Mexico\" srcset=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/separator1.png 280w, https:\/\/www.visit-mexico.mx\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/separator1-150x3.png 150w\" sizes=\"(max-width: 280px) 100vw, 280px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronom\u00eda de Nuevo Le\u00f3n tiene como protagonista a la carne y es una de las m\u00e1s ricas de la regi\u00f3n, gracias a las diversas mezclas que la han influenciado. Muchos de los platillos t\u00edpicos del estado se preparan con carne de res, cabra y leche, debido a que la agricultura se desarroll\u00f3 despu\u00e9s de la ganader\u00eda; otros ingredientes importantes son el ma\u00edz y el trigo. <a class=\"kt-excerpt-readmore more-link\" href=\"https:\/\/www.visit-mexico.mx\/es\/gastronomy-of-mexico\/\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":17890,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[211],"tags":[151],"class_list":["post-17888","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nuevo-leon","tag-gastronomy"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Gastronomy of Nuevo Le\u00f3n - Tourist Guide | visit-mexico.mx<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"The gastronomy of Nuevo Le\u00f3n has meat as its protagonist. 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